Beschrijving
Dit laagg alcoholisch bier is gebasseerd op een “Michelada”, een mexicaanse bier cocktail (best te vergelijken met een Bloody Mary met bier). The originele cocktail bevat tomaten sap, tabasco, zout, limoensap, wat kruiden, en uiteraard… Bier We hebben dus een kettle sour gemaakt met tomaten en gedryhopped met Sorachi Ace om het limoensap na te bootsen. Zeezout en wat kruiden werkt het bier af. Serveertip: Wrijf de rand van het glas in met limoen en dep het in een mengsel van zeezout, chili flakes en zwarte peper. En dan nog een limoentje op het glas als decoratie!
